根據實施細則，審查組對企業保證產品質量的10個方面必備條件進行嚴格審查：檢查生產加工的原材料是否符合國家標準和行業標準；是否具備必要的生產設備、工藝設備、原材料儲備、處理和加工設施；環境條件是否達到相關安全、衛生等要求，符合國家法律法規和相關標準規定；加工工藝和處理過程是否科學、合理；生產執行的標準是否合法有效；是否具有熟悉生產的技術人員、了解相關產品質量安全法規的管理人員和質量檢驗人員；是否具備儲備和運輸條件；是否具備與所生產產品相適應的檢驗能力和檢驗條件；是否具有嚴格的質量管理體系；食品包裝，包括包裝材質、標簽、標志是否符合國家標準等相應要求等。實施核查時，核查人員應持證上崗，嚴格按照核查工作程序，嚴格執行審查通則、審查細則要求。